ひな祭り～素敵な女の子の節句～

ひな祭りのお菓子といえば「雛あられ」と「ひし餅」なのではないでしょうか？
雛あられはお餅を揚げたものです。
場所によってはお米で作られている「雛あられ」もありますが、ひし餅を細かく切ってあげたものが雛あられだといわれているところもあるそうです。

そしてひし餅。
ひな段に飾られているひし形（平行四辺形　もっとわかりやすく言えばトランプで言うダイヤですね）で３色のものがありますよね。
このひし餅も「縁起をかつぐ」という意味が含まれているのです。
それは「色」なのです。
ひし餅は白・ピンク・緑の３色で作られていますよね。
この３色のうちの「緑」に意味があるのです。
この緑色はどんなものを使って色を出していると思いますか？
この緑色を出すのに使っているものが「縁起をかつぐ」とされているものなのです。
それは「よもぎ」を使ってあの緑色を出しているのです。